Hãy chia sẻ lên Facebook

Gà chiên nước mắm

Có rất nhiều cách làm gà chiên nước mắm. Và đây là cách mới nhất, mà mình mới nghĩ ra. Dù khác nhau về cách làm nhưng mùi vị thì vẫn ngon như nhau.
Gà chiên nước mắm

Nguyên liệu cần có:

  • 1 đùi gà
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 4 muỗng súp nước mắm
  • 2 củ hành tím
  • 1 củ tỏi
  • 1 miếng gừng
  • 1,5 lít nước
Hướng dẫn cách làm:
ga-chien-nuoc-mam 1

gà chiên nước mắm
  •  Đùi gà rửa thật sạch để ráo. Lấy nĩa châm phần thịt . Nhớ là phần thịt nha.
  •  Tỏi, hành tím, sả, gừng đập dập.
  •  Cho nước vào nồi cùng với sả, hành, tỏi, muối và gừng bắt lên bếp nấu sôi. Sau đó cho nước mắm và gà vào luộc 25-30 phút.
  •  Qua thời gian luộc gà thì vớt gà ra rổ để ráo nước. Rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để gà nguội và khô da.
  •  Bắc chảo dầu lên bếp ( không cần dầu ngập gà). Chờ dầu nóng cho gà vào chiên. Chiên phần thịt trước. Khi thịt vàng thì trở miếng thịt chiên phần da cho giòn. Khi cả hai bên vàng đều thì gắp gà chiên nước mắm ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Bí quyết

  •  Nếu bạn thích đậm đà thì cho thêm nước mắm.
  •  Nếu bạn chưa ăn liền thì cho gà vào ngăn đá tủ lạnh khi nào ăn thì rã đá là chiên thôi.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ga chien gion canh ga chien nuoc mam ngon canh ga ran ga chien nuoc mam ngon

mứt gừng dẻo ăn tết Hàng Giấy nhan vat dang viet huong 5 canh bi do răng cưa Chao Tom mien tron muc gion dong vat thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng Khe cach lam che long nhan canh cu cai che long nhan ngon tỏ tình Làm sao để có món chiên rán ngon và tốt thịt bò hầm cay Canh bò hầm cay cách làm salat rau củ ngon cach lam chan ga chien nuoc mam mỹ phẩm handmade bánh meringue banh nep Làm sao để bỏ được vị đắng của cách làm mứt tắc Hà Nội mới Món ngon Lau ngong các món ăn mùa hè cha bong cari ca lam banh muffin chocolate Dĩ xoài nuong bo Thit heo kem chuối suon nuong barbecue nộm bông cải xúc xích xiên xiên Khoai tay chiên sa tế xào nấm Ngai cuu đậm đà Xiu mai cach lam banh mousse socola dua xay sua chua com chay goi la sen ngon Thịt dê sinh tố xoài banh tet lò nướng Trứng luộc bó nhúng dấm bua an ngon Cach lam ruoc cach lam sinh to xoai midori món mặn tôn thất tùng thịt lợn quay kho cải chua bà banh khoai lang dau xnah Làm mắm bánh quy hình cây thông món xào nghe kho ngăn kéo Bắp rang bơ món dinh dưỡng muống chạo thịt thính ngon mon mien ngon an chay bánh ngọt nam meo đậu phụ kho trứng cút bánh tiramisu pate gan đậu hủ sup bi do hen xao Mon vit bánh phục linh banh nep chay nau che dau van món chả chay kem chocolate bánh kẹp sốt mật ong cách làm hoa từ vải Cach cách làm bim bim nấm xào đậu hà lan cừu nướng coca ca ri tom cang ngon thạch dứa cach nau che hat sen cach nau che troi nuoc mon an don giang xay thanh long với sữa tươi Video dạy nấu ăn ngon canh bò hoa thiên lý món canh thịt bò xào lòng gà vit xao chao Banh chung cải thiện dé đắng mon hap be xao hanh tay bach tuoc nuong sa te ngon ớt khô mang dang xao ngon nem ca thom ngon cac mon xao mon tom cang ngon công sơ la dau tam dưa leo muối tẩy lẩu nấm bún mọc